Pemilihan Bibit Unggul

Jika anda ingin memulai usaha budidaya ternak bebek potong ada baiknya anda terlebih dahulu mempelajari dan memahami tentang bagaimana cara budidaya ternak bebek potong yang benar, seperti halnya memilih bibit yang unggul, pakan ,kandang yang baik, pengelolaan dan juga tentang pemasaran.

bagi peternak bebek potong sebagai bebek pedaging sebaiknya anda memilih bebek jantan, karena dibanding  bebek betina, bebek jantan harganya lebih murah, dan juga pertumbuhan bebek jantan lebih baik dari pada bebek betina, dalam kurun waktu antara 2-3 bulan berat badan bebek jantan bisa mencapai  1,5 kg.  bebek yang umurnya masih muda dagingnya terasa lebih empuk, gurih dan mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi.

 

Penggemukan Bebek Potong Jantan

Penggemukan bebek potong jantan biasanya memakan waktu kurang lebih tiga bulanan mulai dari anak itik umur sehari sampai itik sudah tumbuh bulu secara lengkap dengan berat badan mencapai 1,6 kg (sesuai permintaan pasar). Bebek harus di kandangkan dan pemberian pakan di atur sesuai kebutuhan gizi yang di butuhkan.

1. Pemanasan

• Itik yang baru menetas belum mempunyai bulu yang sempurna, belum dapat mengatur suhu tubuhnya, perlu dibantu dengan memberikan pemanasan
• Pemanasan dapat dilakukan dengan lampu minyak tanah/listrik yang diletakan dalam  kandang indukan hingga anak itik merasa hangat
• Besarnya panas dari cuaca dan lamanya pemanasan tergantung dari cuaca setempat, biasanyapemberian pemanasan 2-3 minggu dengan suhu berkissar 30-32º C pada minggu kedua,  seterusnya suhu semakin menurun seiring bertambahnya bulu
• Cara untuk mengetahui apakah panas sudah cukup atau tidak adalah dengan melihat tingkah laku itik. Bila itik menyebar menjauh dari sumber panas berarti terlalu panas. Bila itik mengumpul dekat sumber panas, berarti masih terlalu dingin. Bila itik menyebar dengan baik, berarti panas sudah cukup.

2. Luas kandang

Bila luas kandang tidak mencukupi, maka kandang akan becek dan mungkin anak itik akan saling menginjak-injak ukuran luas kandang yang perlu disediakan :

• Umur 0 – 4 minggu, ukuran kandang untuk 100 ekor adalah 4 m2
• Umur 4 -8 minggu, ukuran kandang untuk 100 ekor adalah 9 m2
• Umur lebih dari 8 minggu untuk 100 ekor adalah 16 m2
• Pemberian alas kandang dari sekam kering atau serbuk gergaji akan sangat membantu

    mempertahankan kekeringan kandang

3. Pakan Itik

Biaya pakan merupakan biaya terbesar dalam usaha penggemukan yaitu mencapai 51,6% dari total biaya produksi. Pembelian pakan harus diusahakan seefisien mungkin tetapi memenuhi gizi dan jumlah pakan yang dibutuhkan ternak itik Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pemberian pakan itik :

a. Bahan pakan

Penggunaan bahan pakan lokal yang murah dan bermutu baik sangat disarankan agar usaha beternak

itik dapat menguntungkan

b. Kebutuhan gizi

• untuk dapat hidup dan bertumbuh baik, itik memerlukan zat gizi air,protein,energi,mineral dan vitamin.

• Kebutuhan zat gizi untuk itik jantan energi 2700 Kkal/kg dan protein 17%
• Untuk kebutuhan vitamin, disarankan agar mengikuti kebutuhan vitamin pada sayuran ras

c. Pakan penggemukan itik jantan

• Itik umur 1 hr – 1 minggu diberi pakan pabrikan (Poor)untuk ayam pedaging DOC dan khusus anak itik umur 1 hari air minumnya diberi gula (air gula) sampai terasa manis jambu

• Itik umur 1 – 2 minggu ramuan pakan 50% poor + 50% dedak padi
• Umur 3 mgg-3 bulan (panen) ramuan pakan 10% jagung giling + 50% dedak padi + 10% menir/gabah +25% keong mas/limbah ikan asin/limbah udang/ikan rucah-rucah/konsentrat + 5% daun kangkung/ganggeng/daun pepaya, dll ditambah dengan vitamin (premik untuk ayam pedaging)sesuai dosis

d. Cara Pemberian pakan

• Dapat dilakukan dalam bentuk kering atau yang sudah dibasahi
• Pemberian pakan dalam bentuk kering dapat merugikan karena banyak tumpah. Pemberian pakan basah bertujuan untuk mengurangi pakan tumpah cepat basi dan berjamur.

 4. Pencegahan penyakit

• Pencegahan penyakit harus dilakukan sedini mungkin dengan cara menjaga kebersihan lingkungandan kandang serta mencegah masuknya binatang lain kedalam lokasi peternakan. Apabila terjadi penyakit yang dianggap menular segera laporkan kepada ahli atau dinas peternakan

• Kandang yang habis dikosongkan harus dilakukan pembersihan.

Bagi anda yang ingin tahu lebih lengkap tentang cara budidaya bebek. bisa sms di sini 085648316114

Bebek Peking

Bebek Peking memang belum begitu populer di telinga kita, namun perkembangannya sebagai salah satu pilihan usaha di bidang peternakan ternyata cukup menjanjikan dengan potensi ekonominya yang cukup besar. Inilah yang telah Saya rasakan yang telah meraih sukses dalam usaha peternakan bebek Peking. Perkenalan Saya dengan bebek Peking bisa dibilang cukup unik, awalnya Saya hanya mencari daging bebek untuk dikonsumsi sendiri. Namun, ternyata mendapatkan daging bebek tidak mudah karena selama ini bebek yang dipelihara dan diternakkan adalah untuk diambil telurnya. Sehingga untuk mendapatkan daging bebek harus menunggu bebek yang sudah tidak produktif menghasilkan telur lagi. Bebek-bebek inilah yang kemudian dipotong untuk memenuhi permintaan daging bebek. Itulah sebabnya kita sering menemukan daging bebek yang keras dan alot ketika dimakan, tentu saja karena daging bebek tersebut berasal dari bebek afkiran yang sudah tua. Kesulitan dalam mencari daging bebek inilah yang kemudian memacu Saya untuk memecahkan solusi-nya, hingga akhirnya Saya menemukan bebek Peking.Untungnya lagi bebek Peking tidak hanya membantu Saya memecahkan masalahnya, ternyata bebek Peking juga membawa rahmat dan berkah untuk Saya dan Keluwarga Saya.

Bebek Peking sendiri sebenarnya berasal dari Tiongkok, disana bebek Peking sudah biasa diolah sebagai masakan tradional. Sebenarnya ada 3 jenis bebek, namun yang kita kenal hanya bebek petelur dan bebek hias. Jadi masih ada satu jenis bebek lagi, yakni bebek pedaging dan bebek Peking masuk dalam kategori ini. Bebek Peking memang dipelihara untuk diambil dagingnya, hal inilah yang membuat Saya memilih untuk beternak bebek Peking. Dibandingkan bebek biasa, bebek Peking memiliki beberapa kelebihan diantaranya :

• Laju pertumbuhannya cepat. Untuk mencapai berat 3 kg, bebek Peking cukup membutuhkan waktu pemeliharaan +- 45 hari. Ini jauh berbeda dengan bebek biasa atau lokal yang membutuhkan waktu pemeliharaan 2 – 3 bulan hanya untuk mencapai berat +- 2kg. Tentu saja hal demikian memberikan potensi keuntungan yang besar dari cepatnya masa panen dan lebih rendahnya biaya pakan.
• Lebih tahan penyakit. Bebek Peking jauh lebih tahan terhadap penyakit dibanding bebek lokal. Ini membuat pemeliharaan bebek Peking relatif jauh lebih mudah dan juga rendah resiko kematiannya.

Keunggulan bebek Peking diatas ditambah dengan besarnya permintaan pasar terhadap daging bebek menjadikan bebek Peking sebagai primadona usaha peternakan. Menurut data Balitnak, kebutuhan pasar lokal untuk daging bebek bahkan mencapai 14,3 ribu ton per hari dan sampai saat ini masih jauh dari terpenuhi. Harga daging bebek termasuk bebek Peking berkisar antara 35 – 45 ribu per ekornya, bahkan untuk yang ukuran besar bisa mencapai 80 ribu per ekor.

Bagi Anda yang ingin memulai dan mencoba beternak bebek Peking, Saya menyarankan untuk memulai dengan usaha pembesaran terlebih dahulu. Setelah memahami cara beternak bebek Peking bisa dikembangkan dengan pembibitan. Usaha pembesaran bebek Peking bisa dimulai dengan membeli DOD (anakan bebek Peking) dalam jumlah +- 200 ekor. Meski jumlah ini tidak mutlak karena bisa disesuaikan dengan kemampuan calon peternak. Untuk mendapatkan DOD bisa diperoleh dari peternak bebek Peking yang ada di daerah kita masing-masing.